En el caso de la producción de carne y alimentos, Vion prevé reestructurar sus divisiones en Holanda y Alemania para recuperar los resultados obtenidos en años anteriores. Bajo su lema Passion for better food Vion comercializa carne de cerdo y vacuno en varios mercados europeos e internacionales contando con cerca de 14.000 empleados y la dirección de Stefaa Vanteenkiste.

Su división de ingredientes opera bajo el lema Improvement by nature y tiene un amplio catálogo de productos que incluyen gelatinas, proteínas, grasas y otros subproductos destinados a los mercados farmacéuticos y cosméticos, entre otros. Da trabajo a unas 6.000 personas y seguirá siendo dirigida por Dirk Kloosterboer.