Las piezas a comercializar serán: secreto, pluma, presa, secreto de papada, lomo ibérico de cebo, cabeceo de lomo ibérico, solomillo ibérico y secreto ibérico de pancita. Todas ellas procederán de animales criados en Extremadura sacrificados y despiezados por especialistas que las han seleccionado.

Posteriormente son sometidas a un proceso de congelado de última tecnología para que los productos lleguen al consumidor con todos sus nutrientes, manteniendo los beneficios del producto fresco.