Un informe elaborado por la Asociación Rural de Paraguay (ARP) en el que se recogen datos aportados dentro de las Perspectivas Agrícolas 2013-2022 que elaboran la FAO y la OCDE prevé que la producción de carne de cerdo en Paraguay crezca en un 25% durante los próximos 10 años. Este crecimiento supondría llegar a las 250.000 t frente a las 200.000 t de carne de cerdo que hoy en día se vienen produciendo en Paraguay.

Expertos nacionales apuntan que el crecimiento podría ser del 5% anual por lo que sería necesaria la exportación de carne de cerdo además de incrementar el consumo interno, recoge el diario La Nación.

Según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay, las exportaciones paraguayas de carne de cerdo tienen un buen ritmo y el pasado mes de mayo crecieron en un 20% respecto al mismo mes de 2012, habiéndose alcanzado las 168 t siendo Rusia el principal comprador de este tipo de carne.