La nueva cooperativa de segundo grado Bovies está formada por las extremeñas Copreca, de Trujillo; San Isidro, de Brozas; y Cooprado, de Casar de Cáceres; y por la Sociedad Agrícola Transformadora (SAT) Negra Andaluza, de Higuera de la Sierra (Huelva). Todas ellas suman 1.367 socios y un volumen de negocio de 4,6 millones de euros.

Entre sus principios fundacionales se marcan la producción responsable y respetuosa con el medio ambiente, la innovación en producción y comercialización, y la potenciación del desarrollo rural.

Como objetivos fundamentales figuran duplicar el volumen de negocio en los próximos cinco años, establecer nuevas alianzas estratégicas y fidelizar sus clientes.