Pese al descenso, para la I.G.P. “haber afianzado las cifras de certificación alcanzadas en años anteriores es un logro en este primer semestre, sobre todo teniendo en cuenta tanto las dificultades que actualmente atraviesa el sector ganadero como el descenso de consumo de cordero a nivel nacional”, afirma Raúl Muñiz, director técnico de Corderex.

Corderex cuenta actualmente con una cabaña de 503.042 ovejas, 682 explotaciones ganaderas inscritas en la I.G.P., 7 centros de tipificación, 5 mataderos y 5 entidades que comercializan el producto certificado tanto en España como en el exterior.

La I.G.P. extremeña fomenta cada año más las exportaciones de sus asociados y así, en 2013 ha conseguido el premio Promoción de Extremadura, dentro de los premios Empresario Extremeño del Año que entrega el grupo Zeta por su labor para difundir las cualidades del Cordero de Extremadura.