Según UPA, a pesar del incremento del consumo y de la reducción de la oferta de pollos en los meses veraniegos, la distribución utiliza esta carne como reclamo comercial, “banalizando el producto y destruyendo valor a lo largo de la cadena”.

Durante estos meses de verano, el sector productor de carne de pollo reduce la oferta de carne como consecuencia de las condiciones meteorológicas, ofertando pollos de menor peso. Este hecho supone que cada semana hay entre un 20 y un 25% menos de carne en el mercado que en cualquier otra semana del año.

Sin embargo, ni la reducción de la oferta ni el tradicional aumento del consumo derivado de la presencia de más personas en nuestro país en los meses de verano, ha permitido que estas grandes cadenas de la distribución establezcan un precio de venta al público superior a los costes de producción que marca el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, según los informes del Observatorio de Precios, afirma UPA.

Según la organización agraria, "parece existir un acuerdo entre las diferentes cadenas de la distribución para mantener un precio de venta entre 2,14 y 2,15 euros/Kg, mientras que según el citado estudio de costes, éstos ascienden a 2,70 euros/Kg al final del canal comercializador".

UPA está estudiando la posibilidad de presentar una demanda a la Comisión Nacional de la Competencia denunciando esta situación ya que la distribución “está poniendo al límite al conjunto del sector productor de carne de pollo”, que hasta este momento había sido capaz de mantener un nivel de actividad similar al que tenía antes de la crisis económica.