Según ha informado JBS, uno de los principales operadores del sector cárnico a nivel mundial, Miguel Gularte ha sido nombrado como presidente y máximo responsable de las operaciones del grupo empresarial dentro del Mercosur, en sustitución de José Augusto de Carvalho Junior. Este último ha desempeñado el puesto durante 2 años y ahora pasará a ser responsable de otros proyectos de JBS.

Gularte, licenciado en Veterinaria, tiene una amplia experiencia de 32 años en el sector de la carne de vacuno habiendo pasado por empresas como el Frigorífico Pul, en Uruguay, que fue comprada en 2011 por Minerva Foods.