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Incarlopsa gana el premio Gran Selección 2013 que otorga la Junta de Castilla-La Mancha en la categoría de jamón serrano

La firma taranconera Incarlopsa ha sido la ganadora en la categoría a mejor jamón serrano del premio Gran Selección 2013 que otorga la Junta de Castilla-La Mancha por su jamón Incarlopsa Reserva.

En esta edición de 2013 la Junta de Castilla-La Mancha ha concedido estos reconocimientos en las modalidades de aceite de oliva virgen extra, jamón serrano, cordero manchego, carne de caza, ajo morado de Las Pedroñeras, berenjena de Almagro y azafrán de La Mancha.

En el caso de la carne de caza el premio ha sido para la cecina de ciervo La catedral de la caza, elaborado por la empresa La Catedral de la Caza de Los Yébenes (Toledo).

Por último, en cuanto al cordero manchego el ganador ha sido el ganadero Isidro Ortega Toledo de la provincia de Albacete.

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