En esta edición del certamen estuvieron presentes proveedores de maquinaria, fabricantes de carne y detallistas.

Además de la parte expositiva, que registró un incremento de visitantes con respecto a ediciones anteriores, hubo presentaciones de productos, degustaciones y conferencias técnicas sobre la situación actual de la industria. Esta feria, de periodicidad bienal, volverá a celebrarse de nuevo en Birmingham los días 2 y 3 de julio de 2015.