Según esta nueva norma, será delito comercializar carne de pollo como fresca si previamente ha estado congelado, imponiendo multas, por parte del Departamento de Agricultura de Puerto Rico, a quienes no cumplan con estas normas.

Para César Hernández, presidente de la Comisión de Agricultura, Recursos Naturales y Asuntos Ambientales y participante en la elaboración de la nueva ley, "pretendemos, además, evitar que se violenten regulaciones estatales y federales en la industria del pollo de Puerto Rico, y equiparamos las reglamentaciones existentes en el Estado Libre Asociado de Puerto Rico a las que rigen a nivel federal".