Eblex estará presente en la próxima edición de Anuga mostrando la carne de vacuno y cordero británico con sello de calidad
Eblex, la organización par el sector del ovino y vacuno de calidad en Inglaterra mostrará los beneficios y las cualidades de esta carne, producida de forma sostenible a partir de un sistema de pastos, desde su stand, ubicado en el pabellón 6.1 050 y 051.
Un grupo de expertos del Eblex mostrará información sobre estos sellos de calidad, desde los sistemas de producción, nuevos cortes como el filete flat iron o el corte mariposa para el cordero, hasta las técnicas de cocinado más sabrosas. Dentro del stand un restaurante ofrecerá cada día un menú diferente con preparaciones como el cordero con Tabulé y Yogur de Menta o el bistec sobre ragout de cebolla y paprika.
Otra zona que ofrecerá Eblex durante Anuga será la destinada a los exportadores, que contarán con áreas individuales y otras para reunirse con los visitantes.
En torno a una feria tan importante como Anuga, la responsable del marketing de exportaciones del Eblex, Susana Morris, manifiesta que "Anuga nos ofrecerá la oportunidad de consolidar nuestra reputación y dar a más personas la ocasión de probar nuestros productos por sí mismos".
Y es que según Morris, "las exportaciones de carne de vacuno y cordero de Inglaterra han demostrado ser un importante éxito en los últimos años, ya que los países de todo el mundo están apreciando cada vez más la calidad y versatilidad de nuestro producto”.
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