Miércoles, 3 de julio de 2024
Smithfield Foods reducirá la utilización de ractopamina para fomentar sus exportaciones a China
Con el objetivo de fomentar sus exportaciones al mercado chino, Smithfield Foods, la mayor procesadora de carnes de EE.UU. y propiedad de la firma china Shuanghui, ha anunciado que reducirá la aplicación de ractopamina como aditivo dentro de los piensos para su cabaña de porcino.
Así lo anunció el presidente de la compañía Larry Pope durante una entrevista en Hong Kong. Según el presidente de Shuanghui, Wan Long, en el mismo encuentro, la empresa china promoverá las importaciones de carne de cerdo desde EE.UU. además de otros productos cárnicos.
Otra de las estrategias será exportar hacia el mercado chino cortes de mayor valor, además de subproductos como orejas o tocinos, del despiece porcino.
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