Las previsiones de los responsables de la empresa se cifran en un crecimiento anual del 75% y se prevé llegar durante este año casi a los 2 millones de dólares en ventas. Para seguir por la senda del crecimiento Cascajares va a introducir nuevas referencias en el mercado canadiense bajo su marca Le Chef et Moi a partir del próximo mes de noviembre.

Cascajares también piensa en el canal restauración y hostelería y para ello cuenta con la marca Chef Brigade junto a una red comercial que ha puesto en marcha dentro de la región de Ontario.

La planta canadiense de Cascajares cuenta con las certificaciones necesarias para poder comercializar productos tanto en EE.UU. como en México, donde la firma palentina está ya realizando ventas puntuales.