Lunes, 22 de julio de 2024
Bolivia incrementó su producción de carne de vacuno en un 37% durante los últimos 5 años
El Instituto Boliviano de Comercio Exterior ha emitido un informe en el que destaca la positiva evolución de la producción de carne de vacuno en dicho país. Entre 2008 y 2012 ha crecido en un 37% hasta las 153.940 t.
La cantidad de animales sacrificados asciende ya a 773.859 animales y las principales regiones productoras son Santa Cruz, Chochabamba, La Paz, Sucre, Trinidad, Potosí, oruro, Tarija y Cobija.
Durante este último año donde más ha crecido la producción de este tipo de carne ha sido en Potosí, Sucre y Cochabamba aunque en Santa Cruz se produce el 54,2% del total de la carne del país.
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