Por primera vez en los últimos 3 años Uruguay va a acabar 2013 cubriendo su cuota de exportación preferente hacia el mercado de EE.UU:según la información elaborada por el diario uruguayo El País. A estas alturas del año aún deben ser colocadas unas 2.034 t, según Inac y en declaraciones de su delegado y responsable del Frigorífico Pando, Eduardo Urgal, el mercado estadounidense se convirtió en atractivo tras la caída de Rusia como destino prioritario para Uruguay.

Las principales ventas al mercado norteamericano están dirigidas a las industrias cárnicas locales y a consumidores kösher aunque lo que más ingresos reporta es la venta de cortes de alto valor.

Urgal también manifiesta que hay empresas que han devuelto parte de la cuota que se les había asignado ante las dificultades para cumplir con las exigencias sanitarias de EE.UU.