Se busca establecer contactos permanentes y estables entre Fecic y CAWA que sean beneficiosos para las empresas cárnicas catalanas y chinas al igual que para los exportadores e importadores de carne y productos cárnicos. También se pretende que el acuerdo sirva para crear un marco de representación ante las administraciones públicas para resolver posibles conflictos comerciales y técnicos.

Por parte de Fecic el encargado de sellar el acuerdo ha sido su secretario general, Josep Collado, quien participó en China en un congreso internacional sectorial como ponente.