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El sector avícola uruguayo comienza a aportar fondos para el INAC

El sector avícola uruguayo ha comenzado a pagar un 0,7% dl valor del producto a la salida de los mataderos, para financiar las actividades del Instituto Nacional de la Carne (INAC) de Uruguay, según ha declarado el vicepresidente de este organismo, Fernando Pérez Abella, a El Observador.

Este cambio afecta también a la carne importada y se ha incluido junto a otras modificaciones en la ley de creación del INAC entre las que destaca la inclusión de un delegado compartido por la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) y Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y otro delegado por la industria que abastece a los mercados locales.

INAC ha promovido la carne de aves uruguaya fuera del país y trabaja en otros campos como la eliminación del IVA para este producto en el mercado local buscando eliminar la venta de carne de contrabando o fomentando la venta de pollo despiezado.

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