El presidente del grupo, Luis María Gallego, fue el encargado de inaugurar la jornada y agradecer la alta participación. La primera de las ponentes, María concepción Domínguez, jefa de Servicio de Vigilancia y Control Sanitario Oficial de la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad de Junta de Castilla y León, aportó una visión práctica sobre las novedades en Etiquetado de alimentos según el Reglamento 1169/2011.

Javier Martinez Juliá, Coordinador de Qualinova explicó el funcionamiento de los circuitos de intercomparación de laboratorios de los que dispone Qualinova destacando la importancia de la exactitud y precisión como parámetros esenciales en los ring test.

Marta Aguilera de OCA Instituto de Certificación. Marta intervino mostró las últimas novedades y actualizaciones en torno a las certificaciones y normas BRC e IFS. Ana de Coca Sinovas, responsable de Calidad de Unión Regional de Cooperativas de Castilla y León hizo una intervención sobre La Seguridad Alimentaria en el sector primario indicando sus requisitos y dando una visión actual de las necesidades del sector.

Las jornadas que han tenido en todas las ciudades una amplia participación tanto par parte de las industrias como de laboratorios finalizaron con el agradecimiento del director del Grupo invitando a seguir participando en esta iniciativa y agradeciendo la asistencia a todos los presentes.