Suministros Medina firma un acuerdo para evaluar las explotaciones ganaderas de su matadero de Montellos del que sale carne de vacuno para Mc Donald's España
Posteriormente, unas 13.000 t anuales de la carne que se produce en estas instalaciones es suministrada a Osi Food Solutions, proveedor en exclusiva de los productos cárnicos que comercializa McDonald's España.
De esta forma la empresa, cuya matriz está en Leganés (Madrid), da un paso más para garantizar la calidad al consumidor final mediante la inspección y el control de las explotaciones ganaderas de las que se abastece de animales.
Las inspecciones se articulan en base a los tres grandes pilares de la política de McDonald´s en explotaciones ganaderas, las denominadas 3 E´s: Ethics, Economics and Environmental. Esto se desarrolla a través de los apartados de bienestar animal, trazabilidad, buenas prácticas ganaderas y agrícolas, condicionalidad, etc.
Este proceso de inspección supone un punto de partida para futuribles certificaciones de producto.
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