Miércoles, 3 de julio de 2024
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Varios detenidos en Francia por una operación para desmantelar una red de comercio ilegal de carne de caballo con posibles ramificaciones en España

21 personas han sido detenidas en una operación iniciada en Francia para desmantelar una red dedicada al comercio de carne de caballo de forma fraudulenta. En la operación han participado varias decenas de gendarmes y se han llevado a cabo registros en once departamentos franceses.

Entre los detenidos estaban empresarios dedicados al sector cárnico y también empleados de centros dedicados a la experimentación de medicinas en caballos. Estos animales pasaban a la cadena alimentaria de forma ilegal ya que no estaban destinados a consumo humano.

Los animales eran sacrificados en mataderos del sur de Francia y en el ámbito de las investigaciones se ha llevado a cabo, por parte de la Guardia Civil, un registro en las dependencias del matadero Excorxador del Gironès, propiedad del Ayuntamiento de Girona. En el mismo se han requisado documentación relativa a los animales allí sacrificados.

Ante esta situación, el Ayuntamiento gerundense ha decidido clausurar preventivamente la actividad de la línea se sacrificio de equino de estas instalaciones a raiz de la investigación abierta y ha abierto un expediente informativo al centro cárnico.

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