La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), como Centro de Referencia de Vacuno de Carne, organizó los días 7 y 8 de noviembre en Jerez de la Frontera (Sevilla) el segundo de sus foros de vacuno de carne. La celebración del mismo contó con la colaboración de Zoetis, que quiere mostrar su apuesta por el sector vacuno de carne y su apoyo a los profesionales del mismo.

El objetivo del foro fue el de ser un punto de encuentro donde los productores y técnicos del sector pudieran debatir y discutir sobre los temas de mayor relevancia que ocupan su día a día, como son el futuro de las ayudas directas de la nueva Política Agraria Común (PAC), la rentabilidad de las explotaciones y la mejora de la producción y la sanidad, entre otros.

El encuentro se estructuró en tres mesas centradas en tres temáticas distintas. La primera de ellas, con el título de “Economía de la producción ganadera de vacuno extensivo”, trató de la nueva PAC, la búsqueda de rentabilidad de las explotaciones y la importancia del uso de las razas autóctonas.

En el caso de la segunda, titulada “La producción y comercialización del vacuno de carne”, se desarrolló la mejora de la producción en las explotaciones y el uso de herramientas que lleven a esa mejora. En este sentido, Zoetis participó a través de una ponencia en la que se reflejaba la importancia de los programas vacunales eficaces para la exportación.

Por último, la tercera mesa se dedicó a la tuberculosis bovina; su epidemiología, diagnóstico, prevención y control, entre otros.