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Paraguay busca convertirse en el quinto exportador mundial de carne de vacuno en el año 2018

Germán Ruiz Aveiro, presidente de la Asociación Rural del Paraguay, ha sido uno de los participantes en la reunión de planificación con los ministros de Agricultura y Ganadería, Jorge Gattini, y de Industria y Comercio, Gustavo Leite. En dicho encuentro se presentó un plan por el que Paraguay busca convertir al país en el quinto exportador de carne vacuna a nivel mundial, en los próximos 5 años.

Con este fin el Gobierno se propone impulsar la expansión de la cabaña ganadera a unas 18 millones de cabezas en los próximos cinco años, lo que además redundaría en la creación de unos 12.000 empleos en el área de los mataderos e industrias cárnicas habilitadas para la exportación. Datos suministrados por Investor Economía indican que la participación de la cadena de la carne significó un 10,4 % del Producto Interno Bruto de 2012, lo que en valor implicó US$ 2.656 millones.

El ministro Leite se refirió al beneficio que recibirían alrededor de 120.000 pequeños productores pecuarios paraguayos. Según añadió, "la principal meta de iniciativas como esta es que el que está abajo en la cadena de producción y comercialización sienta el beneficio”.

El presidente de la ARP expresó, tras la reunión con los ministros Gattini y Leite, que se acabó la época del trabajo en forma aislada para hacerlo en forma conjunta e interinstitucional. “Como pocas veces en Paraguay se está implementando este trabajo interinstitucional de todos los actores participantes en el tema de la carne. Ya no vamos a trabajar más en forma aislada. Muy pronto vamos a ver los resultados y ahora, más que nunca, vamos a ponerle entusiasmo a esta tarea. Iremos hacia adelante” expresó el presidente de la ARP, Ruiz Aveiro.

Otro aspecto importante abordado por el ministro Leite fue el del mercado interno. “Los productores de menos de 10 cabezas de ganado son los que más van a salir beneficiados, puesto que el mercado interno paraguayo debe ser protegido” aseguró.

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