La venta se realiza a domicilio, con pedidos de entre 4,5 y 5 kg de carne de vacuno de distintas piezas que son comercializadas en Aragón, la Comunidad Valenciana y Cataluña.

Los animales de los que se obtiene esta carne, cerca de 2.000, son criados en sistemas extensivo, según explica Servando Gascón, presidente de la Cooperativa, en las localidades de Cantavieja, La Iglesuela, Fortanete, Villarluengo, Tronchón, Mirambel, La Cañada de Benatanduz, Aliaga y Mosqueruela.