La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, ha pedido al Magrama la inmediata publicación del Real Decreto que aprueba la norma de calidad para los productos ibéricos. El Ministerio ha incumplido su compromiso de publicarlo antes de fin de año, según la organización andaluza, posiblemente debido a las presiones de determinadas comunidades autónomas que intentan introducir cambios de última hora en el articulado, principalmente en aspectos relacionados con el etiquetado. A juicio de esta organización agraria, la publicación del Real Decreto contribuiría a cimentar la tímida recuperación que se está produciendo durante esta campaña con unos precios razonables para los ganaderos andaluces. Sin embargo, la incertidumbre provocada por el retraso en la entrada en vigor de la nueva norma de calidad supone un riesgo para una actividad de la que viven miles de familias en las zonas productoras de Andalucía, según Coag.