Precisamente, tras la última modificación del pliego de condiciones de esta D.O.P., la empresa, ubicada en Valderrobles, quedó fuera de Jamón de Teruel al no estar con el mínimo de altura sobre el nivel del mar solicitado. De momento la familia mantendrá la granja de madres reproductoras que tiene aún en Peñarroya aunque según Belsa “entre el vertido de purines y la Ley de Bienestar Animal, a muchas granjas de por aquí no les quedará otro remedio que bajar la persiana”.