El día previo a la inauguración de la feria Interporc realizará una demostración culinaria en Tokio para acercar la carne de cerdo española tanto a importadores como a la distribución y la prensa especializada. El encargado de cocinar las diferentes propuestas será Fernando del Cerro, cocinero del restaurante Casa José de Aranjuez (Madrid).

Esta será la primera acción promocional de Interporc fuera de España y se enmarca dentro de su plan de internacionalización buscando llegar a nuevos mercados y consolidarse en los destinos que puedan tener más interés para el sector porcino español.

Además de Japón, se han seleccionado otros países objetivo como China, Rusia, México, Polonia, Francia o Brasil.