Para el director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería de Uruguay, la medida “nos sorprende y creemos que los motivos son otros, no sanitarios, sino de corte comercial proteccionista. Fue un cambio de 180 grados en lo que veníamos negociando”, declaró al diario El Observador.

A finales del año pasado se aprobó la entrada de carne con y sin hueso pero desde los productores chilenos se alertó de riesgos sanitarios y protestaron al verse perjudicados. Poco después los legisladores chilenos han buscado revertir la medida.

El responsable uruguayo ha manifestado que están en conversaciones con las autoridades chilenas, añadiendo que “en marzo habrá unc amibo de autoridades, lo que abre una expectativa”.