Sábado, 27 de abril de 2024
Acuerdo del sector productor para la mejora de la calidad de la carne de pollo
En el marco de la Organización Interprofesional de la Avicultura de carne de pollo (Propollo), los componentes de su Comité Ejecutivo de Integración y los representantes de las empresas y de los productores han acordado poner en marcha una serie de actuaciones dirigidas a fomentar la calidad del producto, tanto desde el punto de vista comercial como sanitario. nn
Las actuaciones previstas permitirán ofrecer al consumidor final un producto más seguro y redundará en un sector más moderno y competitivo. En concreto, las actuaciones previstas se refieren a las garantías sanitarias de los pollitos y el pienso, a la densidad de alojamiento y al número mínimo de periodos anuales de cebo. También se establecen las responsabilidades sobre costes de medicación y sobre la carga de los animales al salir de la granja.nn
El acuerdo será suscrito por una representación de Propollo, de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), de la Unión de Pequeños Agricultures (UPA) y de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultures y Ganaderos (Coag).
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