Cárnicas Bravo, sociedad partiicpada por la empresa valenciana Cárnicas Serrano, ha recibido por tercer año consecutivo el premio “Vanguardia Nacional” que el gobierno cubano ofrece a las mejores empresas instaladas en la isla caribeña.nEste premio reconoce la labor de gestión, trayectoria y calidad de los productos que Cárnicas Bravo produce en Cuba y supone el máximo galardón que el gobierno cubano ofrece a una empresa.nAl acto de entrega aucidió Carlos Serrano, fundador de la empresa, quien recibió el galardón de manos de Carlos Laje, vicepresidente del gobierno cubano. A la entrega acudió también Alejandro Roca, Ministro de la Industria Alimentaria de Cuba.nCárnicas Bravo se constituyó en 1996 de la mano de la familia Serrano y como una empresa mixta con el gobierno cubano.nEl proyecto se enmarca en el grupo empresarial Provalca (Proyectos Valencianos en el Caribe). Cárnicas Bravo acabó el pasado ejercicio 2001 con un volumen de facturación de 12 millones de euros.