El documento a firmar se centra en mecanismos que permitan equiparar sistemas de auditorías, listados de establecimientos autorizados o no para el comercio entre ambos países, etc.

Según las autoridades de ambos países, el acuerdo supondrá una oportunidad para mejorar los procedimientos que actualmente se siguen por lo que trabajarán juntos. De hecho, el SENASICA ya ha recibido material para conocer cómo trabajan las distintas agencias de EE.UU. en materia de seguridad alimentaria y salud pública.