Este foro, estructurado en una sesión general y tres específicas (vacuno, ovino, porcino), contará con debates sobre los retos que supone la aparición de enfermedades emergentes, el bienestar animal en la producción extensiva y cómo afecta a la misma la nueva Política Agraria Común (PAC), entre otros temas.

También se hablará de la gestión integral de explotaciones de vacuno extensivo; en ovino sobre las principales patologías y manejo sanitario del cebo de corderos y en porcino, además de sobre sanidad, se tratará acerca de la trazabilidad y homogeneidad de los productos derivados del cerdo ibérico.