La mano de obra de pastor es muy escasa y los beneficios, tanto en carne como en leche, son muy reducidos. Es el caso del ganadero zamorano de Almeida de Sayago Antonio Sogro, que ha explicado que "este tipo de ferias tienen que servir para que administraciones como la Junta de Castilla y León tomen medidas de protección para las razas autóctonas". "Producir hoy en día no es rentable, ya que los costes son iguales a los beneficios", ha afirmado Sogro, que mantiene un rebaño con varios cientos de ovejas churras y que entiende que son necesarias las ayudas y los incentivos para la promoción y la conservación de las razas.

Para José Manuel Estévez, que mantiene un rebaño de merinas en el municipio de Bañobárez (Salamanca), "la cría de ovejas de razas autóctonas se está perdiendo por la falta de rentabilidad".

Otro de los problemas "añadidos" para los ganaderos son "las trabas administrativas" y también los costes que tienen que asumir para establecer "una serie de medidas de control sanitario", según ha dicho el ganadero de Majuges (Salamanca), Manuel Francisco Herrero. Este ganadero tiene un rebaño de ovejas assaf, que en los últimos dos años ha recibido númerosos premios de ámbito nacional por la calidad de sus animales. "A pesar de que la raza assaf es la más rentable en la producción anual de leche, el negocio es muy ruinoso", ha insistido Herrero.

En esta Feria de Ganado de San Isidro, además de ovejas, también se ha expuesto ganado bovino y asnal.