El acuerdo prevé que durante el mes de mayo se exporten 20.000 t de carne que no están bajo la cuota Hilton, permitiendo que cada exportador escoja el mercado de destino. A cambio, deberán vender dentro del mercado argentino a un precio medio de 2,56 $/kg para las medias canales.

El presidente del Consorcio Exportador, Mario Ravettino, estima que están preparando un plan de exportaciones que será muy positivo para que las empresas puedan reordenar su situación.

Los grupos exportadores deberán presentar al organismo de Moreno documentos que certifiquen que están vendiendo a un precio medio de 2,56 $/kg las medias canales, de tal manera que los carniceros puedan comercializar a precios populares los 13 cortes más demandados por los argentinos.