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Sale a concurso la gestión del matadero comarcal de Jarrio

La justicia ha desestimado el recurso presentado por la empresa Cárnicas Jarrio S. L. a la sentencia de 2007 que declaraba nulo el proceso de adjudicación del que resultó concesionaria y permitió reabrir el matadero tras cinco meses de inactividad por la suspensión de pagos que la compañía Cárnicas del Occidente había presentado dos años antes, según informa El Comercio Digital.

El fallo obliga a elaborar un nuevo pliego de condiciones, ya que establece que los criterios de adjudicación no eran objetivos. Este proceso será asumido por el ayuntamiento de Coaña que, ante la disolución de la Mancomunidad Occidental, propietaria del matadero, asumirá su gestión administrativa.

En estos momentos la secretaría municipal está trabajando en un borrador del pliego de condiciones en el que se contempla la creación de un canon anual de utilización fijo; es decir, que "no estará vinculado a los kilos de carne sacrificados, que es como se hace ahora", señaló el secretario, Constantino Fuertes.

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