El Consejo Internacional de Cereales (IGC, en sus siglas en inglés) ha elevado en 15 millones de t su previsión de abril de la producción mundial de cereales en 2010/2011, hasta 1.777 millones de t, cifra que supone, aún así, un 0,39% menos que en la temporada anterior. Este cambio en sus previsiones de mayo se debe, según su último informe, recogido por Efe, a una revisión al alza en varios países, especialmente en Estados Unidos.

Respecto al comercio mundial de cereales, el IGC ha elevado en 1 millón de t su previsión de abril, hasta 233 millones de t, lo que representa un incremento del 1,74% en comparación a la campaña anterior.

Por su parte, ha situado el consumo mundial en 1.777 millones de t, cifra que supone un aumento respecto al informe del mes anterior, cuando se calcularon 1.769 millones de toneladas, un 1,25% más que en la campaña 2009/2010.

La tasa de crecimiento del consumo es mayor debido, según IGC, a una revisión al alza del consumo de cereales para uso industrial, principalmente para etanol, en Estados Unidos. Por cultivos, el IGC ha revisado al alza su estimación anterior respecto al trigo, elevando la producción mundial en 2 millones de t hasta alcanzar los 660 millones de t, cifra que, no obstante, refleja un descenso del 2,3% respecto a la campaña anterior.

Según ha detallado, a pesar de que las condiciones meteorológicas siguen siendo beneficiosas para el hemisferio Norte, ha recortado las estimaciones de cosecha en la Unión Europea (UE). El comercio de este cereal se mantendrá respecto a su previsión de abril y a la campaña 2009/2010 en 120 millones de t, mientras que el consumo se sostiene en 654 millones de t respecto al mes anterior y sube un 1,08% en relación con la temporada anterior. En su informe, prevé un incremento de consumo de este cereal para alimentación y uso industrial, pero no para piensos.

Respecto al maíz, el IGC ha elevado la producción en 13 millones de t, hasta situarla en 822 millones de t, volumen que representa un 1,85% más que en 2009/2010. También ha incrementado su estimación sobre su comercio mundial en 1 millón de t, hasta 87 millones de toneladas, un 3,5% más que en 2009/2010, mientras que ha aumentado en 8 millones de t la previsión de su consumo, hasta 826 millones de t, un 1,72% más que en la temporada anterior. El IGC ha destacado, en este sentido, que la demanda de maíz para piensos continúa aumentando en Asia y América Latina.

En relación al cultivo del arroz, ha previsto un descenso en la producción por primera vez en siete años, hasta 442 millones de t (-1,1%) en 2009/2010, debido a una reducción de la cosecha en India.