La asamblea general debatirá sobre la competitividad, sostenibilidad y promoción al consumidor en el modelo de producción de carne vacuno europeo, según ha informado la asociación.

Después de la asamblea, tendrá lugar una jornada técnica donde se analizarán las principales claves de futuro para el vacuno de carne español, en el marco del actual debate político existente sobre la continuidad de la Política Agraria Común (PAC) después de 2013.

El acto de clausura estará presidido por la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa; el consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, y el presidente de Asoprovac, Alberto Juanola.

Castilla-La Mancha es la cuarta comunidad autónoma que más carne de vacuno produce, con cerca de 60.000 toneladas anuales, casi un 10% de la producción total española. Sin embargo, en la región el número de cabezas de vacuno de cebo ha experimentado desde 2007 un descenso en más de 40.000 animales como consecuencia de la crisis económica y la volatilidad de los precios de las materias primas.