El colegio Diego Requena de Albacete gana el concurso de investigación sobre Carnes Únicas
El colegio "Aurelio Gómez" de Burgos ha logrado el segundo premio y "Escuelas Ave María" de Málaga ha conseguido el tercero con trabajos que versaban sobre el lechazo de Castilla-La Mancha y la carne de Ávila, respectivamente.
Así lo ha explicado el coordinador de la campaña, Borja Sánchez, quien ha señalado que los participantes acudieron a explotaciones de ganadería de sus localidades y después realizaron trabajos de investigación que recogían lo aprendido. Ha señalado que esta iniciativa de promoción del sello de calidad IGP se dirige a los más pequeños porque "serán los consumidores del futuro".
Un programa en el que se han invertido "alrededor de 150.000 euros" que permiten sufragar la estancia en el hotel de los 90 finalistas y el coste de los premios (un lote de acampada, un cámara de fotos y un monopatín), según ha explicado Sánchez.
En el certamen han participado 275 centros educativos de toda España con alumnos de edades comprendidas entre 8 y 10 años que, desde el mes de octubre hasta junio, han elaborado con sus profesores estos "cuadernos" que incluyen entrevistas a cocineros; redacciones sobre las característica de las carnes ovino y vacuno, juegos y dibujos. El concurso forma parte de la campaña de promoción "Carnes Únicas de Tierras Únicas", desarrollada por el Instituto Innovacarne con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y la Unión Europea (UE) por un periodo de ejecución de tres años y dotada con un presupuesto de 4,8 millones de euros.
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