Este seminario ha tenido como objetivo reflexionar sobre las cuestiones claves que afectan a la empresa de la Cadena Agroalimentaria en la situación actual.

A lo largo del seminario, los asistentes han debatido sobre la importancia de las decisiones empresariales y de las estrategias comerciales en el entorno actual, las alternativas que se presentan en la cadena agroalimentaria para construir una posición competitiva sólida, la necesidad de innovar y la importancia de la dimensión de las empresas como prioridades empresariales y del mundo cooperativo.

Asimismo, se han analizado dos casos reales de empresas y se han mantenido dos Conferencias-Coloquio en las que se ha aportado un marco conceptual para abordar los retos estratégicos en la Cadena Agroalimentaria.

El Seminario ha estado dirigido a empresarios y altos directivos con amplia experiencia profesional y que ocupan puestos de máxima responsabilidad en empresas pertenecientes a la Cadena Agroalimentaria, en especial para PYMES del sector primario (agricultura, ganadería y pesca), la industria de la transformación alimentaria, la distribución comercial (mayorista y minorista) restauración y food service.