El consejero de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, Joaquim Llena, consideró que habrá "más de una concentración empresarial, con el apoyo de la Administración", en el sector cárnico catalán, del que dijo que, además de ser emprendedor y potente, sabe que no tiene volumen y capacidad suficiente para trabajar de manera aislada en investigación y mercados exteriores, según informa ep.

Llena señaló que "el sector cárnico es el número uno en capacidad de exportación y producción", y "está marcando el camino de lo que deben hacer otros sectores" en la búsqueda de sinergias para potenciar Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i). A escala internacional, dijo, se está trabajando en mercados como Rusia y China.

Llena consideró que, después de más de un año incidiendo en la necesidad de pagar precios justos a agricultores y ganaderos, se ha conseguido que la distribución y la industria "se sienten a hablar para elaborar un manual de buenas prácticas".

Apuntó que el debate sobre los precios en origen ha hecho sensibilizar a otras partes de la cadena y a la sociedad catalana, mientras que los organismos de la competencia europeos permanecen "atentos" para que no haya nada parecido a pactar precios.

Consideró que en los supermercados "continúa y continuará" la guerra de precios, con "tensiones" en las tarifas de las materias primas y, por tanto, en el precio de los alimentos.

En referencia al plan de racionalización del Gobierno, que en el caso de Agricultura supondrá integrar cinco entidades en el Instituto de Investigación y Transferencia Agroalimentarias (Irta), indicó que se compartirán costes y algunas estructuras de servicios básicos.

El Instituto Catalán del Vi (Incavi) continuará con el mismo nombre, funciones y actividades, y seguirá teniendo sede en Vilafranca del Penedès. "Siempre tendrá su personalidad y será autónomo", añadió, pero resaltó que ahora se potenciará más la investigación a través del Irta.

La Fundación del Mundo Rural (FMR) se disolverá y se integrará en el Irta, mientras que el Consorcio Gestión de la Fertilización Agraria de Catalunya (Gesfer) formará parte de un consorcio diferente, y Promotora de Exportaciones Catalanas (Prodeca) tiende a privatizarse, pero mientras no ocurre estará bajo el paraguas del Irta. Por su parte, el Consorcio Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales (CREAF), que volverá a estar tutelado por el Irta.