• En la categoría de Vacuno de Carne con I.G.P, Gema Castelanotti, del IES San Isidro de Talavera de la Reina (Toledo), por su Redondo de Ternera Gallega con I.G.P. en saquitos con relleno de setas.
• En la categoría de Ovino de Carne con I.G.P.: Diana Díaz, de la Universidad Laboral de Toledo, por sus Canelones de leche de oveja con Caldereta de Cordero Manchego con I.G.P. y aires manchegos.

En ambos casos, el premio consistió en galardones conmemorativos para el vencedor y su escuela, así como 2.000 euros en material profesional.

Durante sus deliberaciones, los miembros del jurado coincidieron en destacar el altísimo nivel que presentaban todas las candidaturas del II Campeonato Nacional de Cocina Carne con I.G.P.

Se trata de un campeonato de gran interés no solamente porque da una oportunidad a jóvenes cocineros para mostrar sus creaciones, sino porque, además, es una útil herramienta de promoción de las carnes con Indicación Geográfica Protegida, caracterizadas por su alta calidad.