El anticipo será para las empresas que presenten propuestas para el concurso público para la cuota Hilton, de cara al ejercicio 2010/2011 y la oferta de los interesados no podrá exceder en un 10% la oferta formulada en el concurso, hasta un máximo de 120 t, con un mínimo de 10 t.

El objetivo de este anticipo es garantizar las exportaciones durante el mes de julio, mantener la cuota, con una cantidad media de carne exportada fija para que no se vean afectados los precios ni los procesos de producción. El anticipo supone el 12% del total de la cuota otorgada a Argentina para dicho ejercicio.