El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias ha aprobado por unanimidad, durante el último pleno que ha celebrado la extensión de norma que solicitó en su día la Interprofesional del Ibérico, Asici, con el fin de realizar acciones de promoción, mejorar la información y el conocimiento de este tipo de productos y nuevos mercados, así como para poner en marcha programas de investigación, desarrollo, innovación tecnológica y estudios durante las campañas 2010-2011, 2011-2012 y 2012-2013.

Cabe recordar que la aportación económica total será de 0,4 euros por cerdo sacrificado, dividido en cuotas de 0,2 euros para productores y elaboradores. La recaudación prevista asciende a un total de casi un millón de euros al año.

A través de la extensión de norma se establece que los acuerdos adoptados por la Interprofesional se extiendan, para su cumplimiento, al conjunto de operadores implicados cuya actividad se realice en el ámbito estatal y cuyo producto se destine al consumidor final.

Por último, el Pleno ha aprobado también el reconocimiento de la Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (Asiccaza), una nueva organización que nace con el objetivo de potenciar este sector.