Esta marca de calidad ha dado respuesta a los avances técnicos que se han producido en los últimos tiempos en materia de calidad agroalimentaria. Con la creación de esta Marca de Calidad, la Administración regional puso en marcha una estrategia de promoción basada en la suscripción de acuerdos a nivel nacional con las principales cadenas de distribución, el desarrollo de una campaña de comunicación de ámbito nacional y el patrocinio de diferentes acciones promocionales dentro y fuera de Castilla y León.

Gracias a estas acciones, unos 75 productos abulenses han incrementado sus ventas hasta un 35% desde su inclusión en Tierra de Sabor. Una marca que se ha convertido en una enseña de referencia dentro de los alimentos de calidad de nuestro país, alcanzando un elevado grado de notoriedad entre el consumidor final y un excelente reconocimiento por parte de los profesionales del sector agroalimentario.

Recientemente se han incorporado a Tierra de Sabor nuevas empresas agroalimentarias castellanoleonesas. Dentro de las que corresponden al sector cárnico se encuentran las abulenses Carhesan, Santiago Rodríguez Mayo y Jamones Blázquez.