Con motivo de la edición de 2010, el tradicional espacio Food Design, dedicado a la innovación en el diseño de alimentos y platos para restauración, dedicarán este ocasión a lo que se ha denominado Paisaje alimentario, que permitirá a los alumnos de la Escuela Superior de Arte y Diseño de Reims (Francia) mostrar ideas muy diversas en torno a este tema que pueden servir tanto a los profesionales de la alimentación como de la restauración.

Cabe destacar que en esta ocasión junto a Sial también se celebrará una nueva edición de IPA, feria dedicada a la tecnología alimentaria, y también IN-Food, el salón de los productos alimentarios intermedios, lo que permitirá que estas tres ferias complementarias ofrezcan una visión exhaustiva sobre el sector agroalimentario.