Trabajadores que se vieron afectados por el cierre del matadero de Zorroza han creado la cooperativa Bizkaia Hiltegia, en la que se engloban tres empresas dedicadas al sacrificio de animales, la recogida de residuos tales como reciclado de grasas, vísceras y cueros, y la logística, que corre a cargo de Euskalfrigo. La sociedad está formada por 70 trabajadores, según informa El Correo.

Los fines de la nueva sociedad pasan por el sacrificio y distribución de la carne, buscando una mayor agilidad y evitando las situaciones vividas por la empresa Gurokela. Los socios de esta cooperativa reclaman instalarse en las dependencias del antiguo matadero aunque el Ayuntamiento ya ha planteado otros fines para esta zona, por lo que tendrán que encontrar quizás otra ubicación.

Desde el gobierno vasco ya se han ofrecido ayudas a través de avales públicos de proyectos viables, “adaptando los mataderos a la realidad de la ganadería”, según el viceconsejero de Agricultura del Gobierno Vasco.