El pasado mes de marzo Kerry anunció la compra de la firma belga DERA, una de las principales dentro del mercado europeo en el segmento de ingredientes para la industria cárnica, con marcas tales como AZM, Idrobin, Robin, LSB, Saumad, Pâtémix, Salamix o Essenso.

Por todo esto, la compra de DERA por parte de Kerry aportará a esta firma una gama de productos que ampliará más aún su catálogo de soluciones para la industria cárnica, lo que ha llevado a la creación de un equipo de expertos que puedan ayudar a los clientes a crear sus productos así como satisfacer las necesidades de los clientes y de los mercados. Este centro está ubicado en Bruselas y está compuesto por chefs, tecnólogos y especialistas en alimentación.

Recientemente Kerry ha integrado además las divisiones de ingredientes y saborizantes con las de bioingredientes, formando una única área de negocio.