Entre las medidas destaca la exigencia del estricto cumplimiento de la Norma de Calidad para estos productos así como la creación de una marca de garantía en Extremadura y el fomento de las agrupaciones de productores.

Monago también exigió mayores apoyos a los productores por parte de la Junta de Extremadura y una mejora en la información que los consumidores reciben sobre los productos ibéricos extremeños.

Por su parte, el presidente de la Asociación extremeña, Javier Solano, pidió prudencia al líder popular y que arrimara el hombro "sin sacar rédito político".