Con el fin de fomentar la penetración de estas carnes dentro del mercado español, el EBLEX ha preparado una presentación/degustación que tendrá lugar el próximo 16 de septiembre a las 19 horas en el restaurante Los Fogones del Mercado anexo al hotel NH Mercader, ubicado dentro de Mercamadrid, en el acceso nº 7.

Durante la celebración de este acto, los asistentes podrán degustar diversos cortes de carne de vacuno y ovino que serán preparados por el prestigioso chef Viv Harvey, quien desde el año 2004 forma parte del Best of British BBQ, además de tener una gran trayectoria como cocinero en otros países.

Las personas interesadas pueden confirmar su asistencia a través de un correo al siguiente e-mail: susana.morris@ahdbms.org.uk.