El consejero de Agricultura y Agua afirma que la Región de Murcia ha superado el estándar de seguridad sanitaria animal
El titular de Agricultura y Agua ha realizado estas declaraciones durante la presentación de la XLIII Semana Nacional de Ganado Porcino (Sepor), que se celebra en Lorca del 13 al 15 septiembre y en la que ha estado acompañado por el alcalde de Lorca, Francisco Jódar, y la gerente de Sepor, Patry Bermúdez.
Cerdá ha subrayado que en la Región de Murcia "somos muy estrictos en cumplir con todos los aspectos sanitarios" para exportar cerdos con los niveles de calidad y seguridad alimentaria que exige el mercado internacional tanto europeo como en Rusia o Asia, cuyas normativas de entrada de productos "son muy exigentes". El responsable de Agricultura del Gobierno regional ha destacado los "buenos resultados" alcanzados con la ejecución de los Programas de Sanidad Animal. De hecho, ha asegurado, "hemos superado el estándar de seguridad sanitaria animal". Los trabajos se centran actualmente en prevenir las enfermedades animales "ampliando y modernizando la red de centros de desinfección de vehículos que transportan animales", como el que se ha inaugurado esta semana en el municipio de Lorca.
El consejero de Agricultura y Agua ha resaltado que las enfermedades infecciosas, como la Aujeszky, "son el principal obstáculo que puede limitar la comercialización de animales y carne", así como la "excelente coordinación" entre la Administración regional y el sector para "desarrollar todas las actuaciones de prevención de enfermedades".
La Región de Murcia lidera, junto a la provincia de Lérida, la producción de cerdos de España, con un índice de sacrificio para consumo superior a cuatro millones de cerdos anuales. La Comunidad tiene un censo de 2.100 explotaciones de porcino, de las que el 40% se ubican en el municipio de Lorca y el Alto Guadalentín, y genera unos ingresos anuales de 340 millones de euros.
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