Martín ha destacado el récord conseguido en duración de la feria, la participación de público, la calidad del jamón y la colaboración solidaria con la Asociación Española Contra el Cáncer, ha informado la CRDO Jamón de Teruel en un comunicado.

Dos de las novedades de esta edición han sido el reparto de migas de Teruel y la instalación de la taberna del jamón de Teruel en la Glorieta de la capital, "todo un éxito" por "la buena respuesta que ha dado el público, que ha sido una sorpresa muy grata para la organización de esta edición". Otra de las actividades con mejor acogida ha sido el concurso de tapas, en el que han participado cientos de turolenses y medio centenar de establecimientos.

Respecto al Concurso Nacional de Cortadores, celebrado el pasado 12 de septiembre, el ganador ha sido Anselmo Pérez, un salmantino que el año pasado quedó en segunda posición, considerado por la Asociación de Cortadores de Jamón como el mejor de España, han señalado las mismas fuentes en nota de prensa. El primero premio de la Feria ha estado dotado con 2.000 euros, diploma y un Jamón de Teruel. La segunda posición ha sido para David Lavado, procedente de Montánchez (Cáceres), y la tercera para José Manuel Gómez, de Valencia.